Refrigerated Cabinet

Almari Pendingin (refrigerated cabinet) untuk skala komersial. Cocok untuk : Hotel, Restaurant, Kantin dan industri pengolahan makanan lainnya. Tiga tahap proses pendinginan untuk mencegah pembekuan yang dapat merusak tekstur dari makanan. Mempelihara aroma makanan, tekstur, dan warna. Menjagakesegaran dan kualitas pada tingkat persiapan (preparation). Mendinginkan berbagai macam produk makanan dari sup sampai dengan steak. Meningkatkan produktifitas dan efisiensi dapur. Membantu memenuhi persyaratan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Efisiensi yang tinggi dari disain aliran udara yang mengeluarkan panas yg maksimum dari makanan dengan kebutuhan sistem refrigerasi yang minimum. Cabinet terbuat dari Stainlees steel food grade yang anti karat sehingga memenuhi persyaratan untuk proses produk-produk bahan pangan. Tersedia berbagai type / model dan capasitas : 2 pintu, 4 pintu dan 6 pintu. Mesin pendingin menggunaka type full hermetic, dengan desain disesuaikan dengan iklim (ambient temperatur) di negara tropis.